@PAN website

Una ocasión especial merece que la acompañes con una comida ideal

Strawberry Cobbler

imagen receta
producto
  • 15 minutos

  • 25-30 minutos

  • Baja

  • 8-12

Volver

Ingredientes

Frutas:

- 1 kg de fresas, frambuesas o moras

- ¾ taza de azúcar

- Ralladura de un limón

 

Cobbler:

- ¾ taza de Mezcla de Maíz Dulce P.A.N.

- ½ taza de harina de arroz

- ¼ taza de azúcar

- 100 gr de mantequilla fría cortada en cuadritos

- 1 cucharadita de sal

Preparación

  1. Precalentar el horno a 180 °C.
  2. En un envase refractario para horno, mezclar los frutos rojos con el azúcar y la ralladura de limón. Reservar.
  3. En un procesador de alimentos, verter la Mezcla de Maíz Dulce P.A.N. con la harina de arroz, el azúcar y la sal. Pulsar dos o tres veces para mezclar.
  4. Agregar la mantequilla fría y pulsar dos o tres veces más, dejando algunos grumos grandes. Verter esta mezcla sobre las frutas y distribuirla por la superficie.
  5. Hornear por 30 minutos o hasta que las frutas se hayan ablandado y la masa se haya dorado uniformemente. Servir caliente.
Volver