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Una ocasión especial merece que la acompañes con una comida ideal

Arepa BLT

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  • 20 minutos

  • 5 minutos

  • Baja

  • 4

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Ingredientes

- 1 taza de Harina de Maíz Blanco Precocida P.A.N.

- 1 ¼ tazas de agua

- 200 g tocineta

- 4 hojas de lechugas

- 2 tomates medianos cortados en rodajas

- 3 cucharadas de mayonesa

- 1 cucharada de mostaza en grano

- 1 cucharadita de mostaza Dijon

 

 

Preparación

  1. En un recipiente, mezclar el agua, la sal y la Harina de Maíz Blanco Precocida P.A.N. poco a poco hasta obtener una consistencia homogénea. Dejar reposar por 2 minutos.
  2. En una sartén, freír la tocineta hasta que quede crujiente. Luego, cortar finamente con un cuchillo y agregar a la masa revolviendo hasta que todo esté integrado.
  3. Dividir la masa en 4 porciones iguales y formar pequeños discos aplanando con las manos.
  4. En una sartén, asar las arepas de tocineta 5 minutos por cada lado.
  5. Abrir las arepas y rellenar con lechuga, tomates y mayonesa de mostaza. 
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