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Una ocasión especial merece que la acompañes con una comida ideal

Ponqué de Maíz

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Ingredientes

- 1 taza de Harina de Maíz Blanco Precocida P.A.N.

- 5 huevos

- ¾ taza de azúcar

- 1 cucharadita de esencia de vainilla

- ½ taza de aceite vegetal

- ½ cucharada de polvo para hornear

Preparación

  1. Precalentar el horno a 180°C. Preparar un molde, untar aceite vegetal y agregar un poco de Harina de Maíz Blanco Precocida P.A.N.
  2. En un recipiente, batir los huevos con el azúcar. Luego agregar la vainilla y el aceite. Reservar.
  3. Aparte, unir la Harina de Maíz Blanco Precocida P.A.N. con el polvo de hornear e incorporar a la mezcla anterior. Verter la mezcla en el molde y hornear por 45 minutos.
  4. Retirar y dejar enfriar antes de desmoldar.
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