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Una ocasión especial merece que la acompañes con una comida ideal

Bolitas de Brócoli y Queso Cheddar

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  • 20 min

  • 7 min

  • Media

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Ingredientes

1  taza de brócoli

1 ¼ taza de agua

1 cucharada de sal

½ cucharadita de cebolla en polvo

1 taza Harina de Maíz Blanco Precocida P.A.N.

1 cucharada de cheddar fundido

½ taza de cheddar fundido

Aceite para freir.

Preparación

  1. Cortar las flores del brócoli y reservar.
  2. Cortar los tallos en tamaños pequeños y  hervir en el agua con la sal por 3 minutos.
  3. Licuar con  el agua.
  4. Dejar reposar por 5 minutos.
  5. Verter el agua de brócoli en un envase. Agregar  la cebolla en polvo y la Harina de Maíz Blanco Precocida P.A.N. poco a poco mientras se revuelve hasta lograr una textura homogénea.
  6. Agregar las flores de brócoli y la cucharada de queso cheddar fundido y amasar hasta que quede suave.
  7.  Hacer bolitas y freír a 325°F  hasta que queden doradas.
  8. Servir y bañar con el queso de cheddar fundido
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