@PAN website

Una ocasión especial merece que la acompañes con una comida ideal

Biscuits de Harina Maíz

imagen receta
producto
  • 15 minutos

  • 15 minutos

  • Baja

  • 18-20

Volver

Ingredientes

- ¾ taza de Harina de Maíz Amarillo Precocida P.A.N.

- 1 taza de harina de trigo

- 3 cucharadas de polvo para hornear

- 150 g de mantequilla fría cortada en cubitos

- 1 huevo

- ¾ taza de suero de leche

- ½ taza de leche

- 1 cucharadita de sal 

Preparación

  1. Con la ayuda de un procesador de alimentos, mezclar la Harina de Maíz Amarillo Precocida P.A.N., la harina de trigo y el polvo para hornear. Agregar la mantequilla fría y pulsar nuevamente hasta obtener una mezcla grumosa.
  2. Agregar el suero de leche, la leche y los huevos. Trabajar hasta que se forme una bola de masa. Retirar del procesador y compactar con las manos.
  3. Precalentar el horno a 180 °C. Engrasar con mantequilla y harina una bandeja para horno. Reservar.
  4. Esparcir harina sobre un mesón y extender suavemente la masa con un rodillo. Cortar utilizando un cortador redondo para dar forma a los biscuits y colocarlos en la bandeja.
  5. Hornear por 15-18 minutos o hasta que los bordes estén ligeramente dorados.
  6. Servir calientes.
Volver